hva er en renvare?

renvare er sumt sitt stempel på matvarer med kort ingrediensliste og lite industriell prosessering. det er det motsatte av ultraprosessert mat: mat som i hovedsak består av råvarer du kjenner igjen, uten industrielle tilsetninger. dommen felles automatisk på ingredienslisten, ikke på markedsføringen.

eksempler fra butikken

meierismør har fire ingredienser: fløte, salt, syrekultur og vitamin d. det er en renvare. margarinen ved siden av kan ha femten, med emulgatorer, konserveringsmiddel og aroma. begge smøres på brødskiva, men bare den ene er renvare. havregryn, skyr naturell, hermetiske tomater og de fleste oster er andre typiske renvarer.

renvare er ikke det samme som sunt

renvare handler om prosesseringsgrad, ikke om kalorier. smør og potetgull med tre ingredienser er renvarer, uten at de er slankekost. men vil du unngå industrielle tilsetninger og spise mer ekte mat, er renvare stempelet å se etter.

hvem feller dommen?

ingen enkeltpersoner, og ingen produsenter. klassifiseringen følger NOVA-systemet og felles automatisk på ingredienslisten til hver eneste vare. det er ikke mulig å betale seg til en bedre dom. sjekk dommen på varene dine her.

sist oppdatert august 2026 · kilde: sumt-databasen, over 42 000 norske dagligvarer klassifisert etter NOVA