Last ned

E110: paraoransje

Av SUMTOppdatert 5 min lesing

Kort svar

E110 er paraoransje, et syntetisk oransje azofargestoff som brukes i brus, godteri og dessertpulver. Det er godkjent i EU og Norge, men varer med E110 skal ha en advarsel om barns aktivitet og oppmerksomhet. JECFA har satt en ADI på 2,5 mg per kilo kroppsvekt. SUMT teller E110 som markør.

ADI per kilo kroppsvekt per dag (JECFA 1982)
2,5 mg
ADI per kilo kroppsvekt per dag (JECFA 1982)[2]
Teller som markør for ultraprosessert i SUMT
Ja
Teller som markør for ultraprosessert i SUMT
Siste vurdering fra EFSA som vi viser til
2014
Siste vurdering fra EFSA som vi viser til

Hva er E110?

E110 er paraoransje, også kalt sunset yellow, et syntetisk oransje azofargestoff. Det gir varm oransje farge til drikke og godteri. Paraoransje lages kjemisk og hører til azofargestoffene, samme gruppe som tartrazin.

Andre navn du kan se på pakningen: sunset yellow FCF, solnedgangsgul, E 110.

E110 hører til gruppen fargestoffer. Les mer om fargestoffer.

Hvor finner du E110?

Du finner E110 oftest i disse varene:

  • appelsinbrus og saft
  • godteri
  • dessertpulver og gelé
  • snacks med krydderblanding
  • glasur og kakepynt

På ingredienslista står stoffet med E-nummer eller navn, og med funksjonen foran, for eksempel «fargestoff».

Er E110 trygt?

EFSA vurderte paraoransje på nytt i 2009 og gikk gjennom ADI-en igjen i 2014. JECFA (WHO/FAO) satte i 1982 en ADI på 2,5 mg per kilo kroppsvekt per dag. Varer med E110 skal merkes med advarsel om mulig effekt på aktivitet og oppmerksomhet hos barn.[1],[2],[3]

Advarselen følger av Southampton-studien fra 2007. Barn som drakk blandinger av kunstige fargestoffer og konserveringsmiddelet natriumbenzoat, viste litt mer hyperaktiv atferd enn med placebo. Forskjellen var liten.[4]

Gjør E110 varen ultraprosessert?

Ja. Fargestoffer er en kosmetisk tilsetning, og SUMT teller dem alltid som markør for ultraprosessert mat.

Vurderingen gjelder alltid hele ingredienslista. Les mer om hva som gjør mat ultraprosessert, eller se alle E-stoffene.

Ofte spurt

Er paraoransje og sunset yellow det samme?

Ja. Sunset yellow FCF er det engelske navnet, paraoransje det norske. Begge er E110.

Er E110 farlig?

Stoffet er godkjent og har en fastsatt ADI. Det som diskuteres, er effekten på barns atferd, og derfor krever EU en advarsel på pakken.

Kilder

  1. 1.Food colours. EFSA, 2026.
  2. 2.Sunset Yellow FCF: sammendrag av JECFA-vurderingen. WHO/FAO JECFA (IPCS INCHEM), 1982.
  3. 3.Forskrift om tilsetningsstoffer til næringsmidler (FOR-2011-06-06-668). Lovdata, 2011.
  4. 4.McCann D mfl.. Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community: a randomised, double-blinded, placebo-controlled trial. Lancet, 2007.

Ser du en feil? Skriv til hei@sumt.no, så retter vi den.

Les også